FAQs - Base De Connaissances

Les Terminologies A Connaître

La décontamination « Action tendant à éliminer ou à réduire les agents et les effets d’une contamination. » De manière plus compréhensible, une décontamination sert à réduire les micro-organismes d’un lieu ou d’un objet afin que celui-ci ne soit plus un risque d‘infection. L’élimination des pathogènes et autres micro-organismes infectieux lors d’une décontamination n’est jamais complète et certains persistent sur la surface. Cependant, ces micro-organismes restants ne sont normalement plus assez nombreux pour contaminer quelqu’un. La décontamination est donc monnaie courante dans l’industrie alimentaire (restaurants, boulangerie,...